Beschreibung
Strohgelber, edler Schaumwein mit einer goldenen Perlage.
Intensiver und komplexer Duft von reifen, weißen Pfirsichen, Golden Delicious, Quitte und den Zesten einer Zitrone. Aromatische Kräuter und weißen Blüten wie Lorbeer- und Kirschblüten fließen mit in den Duft ein.
Der Auftritt im Mund ist kraftvoll und mit einer wundervollen Balance aus Reife und Frische. Die feine, schmelzende und cremige Perlage liebkost den Gaumen. Der ausdrucksstarke Retronasal, der die Erinnerungen an Obst hervorruft bestätigt die lange Reifung.
TIPP
Dieser Schaumwein lässt Sie alle Köstlichkeiten eines großartigen Essens genießen.
Ideal, um ein mehrgängiges Menü zu begleiten.
Wobei gute Gesellschaft und großartige Momente schon eine perfekte Harmonie für diesen edlen, perlenden Tropfen sind.
Info
120 Monate reift der Celler Batlle auf der Flasche mit Naturkorken, was außergewöhnlich ist. Mit Reserve-Weinen aus der über 100-jährigen Solera der Bodega wird der Schaumwein auf 5,5 g/l Zucker eingestellt.
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