Beschreibung
Kirsche in der Nase mit Sanddorn, Zedernholz. Tief und weit ausladend zeigt sich der Gaumen, dann aber auch mit herrlicher saftiger Frische, geschliffenen Tanninen und einer sehr animierenden Säurestruktur. Sehr langer und auch etwas mineralischer Abgang.
TIPP
Dieser Wein passt wunderbar zu rotem, gebratenem Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze und Käse.
Aber auch ganz wunderbar gemütlich am Kamin
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